Najlepsze przepisy na dania z rożna – co można na nim upiec?
Lajfstajl
Potrzebujesz ok. 2 min. aby przeczytać ten wpis

Najlepsze przepisy na dania z rożna – co można na nim upiec?

Rożen do grilla znajduje przede wszystkim zastosowanie, gdy chcemy przyrządzić soczyste mięso, ale z chrupiącą skórką. Ten prosty dodatek do urządzenia umożliwia zachowanie wszystkich smaków i aromatów. Jakie zatem mięso smakuje z niego najlepiej?

Pieczone, chrupiące i soczyste

Stosując rożen, można przygotować kilka rodzajów mięsa. Przede wszystkim klasycznego kurczaka, ale również glazurowaną szynkę. Jest niezwykle smaczna i prosta w przygotowaniu. Wystarczy nabić ją na szpikulec i pozostawić na rożnie przez 1,5 godziny. Glazura jest najczęściej przygotowywana z cukru, ale na mięso należy ją nałożyć przed końcem pieczenia (około pół godziny), aby jej nie spalić. Pieczoną wieprzowinę można przyrządzić w formie chrupiącej pancetty. Smakuje równie dobrze bezpośrednio po zdjęciu z grilla, jak i na drugi dzień – nawet na zimno. Aby podkreślić jej smak, należy dzień przed obróbką termiczną natrzeć ją solą. Później piec przez około 1,5 godziny w temperaturze 200°C.  Na grilla świetnie nadaje się także udziec jagnięcy, kaczka czy wołowina. W trakcie pieczenia mięso należy polewać przez cały czas wytopionym tłuszczem, aby zachować jego soczystość i wyjątkowy smak oraz aromat pochodzący z marynaty.

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

Rekomendowane
Jak poradzić sobie gdy dziecko sprawia problemy wychowawcze?
Jak poradzić sobie gdy dziecko sprawia problemy wychowawcze?
Wielu rodziców boryka się z kłopotami wychowawczymi, w dzisiejszych czasach coraz częściej spotykamy się z agresją czy nadpobudliwością u dzieci. […]
Idealne fototapety na korytarz – jak je znaleźć?
Idealne fototapety na korytarz – jak je znaleźć?
Korytarz zazwyczaj jest tym miejscem w domu lub mieszkaniu, które najtrudniej przyozdobić z powodu ciasnoty i wymaganych, praktycznych mebli użytkowych. […]
Jak wybrać bezpieczne dla oczu okulary przeciwsłoneczne?
W upalne dni wakacyjne warto mieć zawsze pod ręką okulary przeciwsłoneczne. Dodadzą one bowiem charakteru stylizacji, ale przede wszystkim skutecznie […]
Ostatnie wpisy